Волгоградский производитель профессиональной техники для кухни готов выйти на экспорт
Оборудовать профессиональную кухню с умом, чтобы все – под рукой, и каждый сантиметр площади использовался. В сфере общепита – одна из главных задач. На этом волгоградском предприятии над ее решением, в том числе нестандартным, работает конструкторский отдел, учитывая все пожелания заказчика.
— Под маленькую кухню? Под все что угодно – маленькую, большую, прямую, полукруглую, любая геометрия, любые капризы – мы способны на все, - говорит инженер Андрей Сизоненко.
Предприятие, выпускающее тепловое, технологическое и прочее оборудование для профессиональных кухонь, работает в Волгограде больше двадцати лет, последовательно развивая производство.
— Были старые станки - гнули примерно, наверно, на глаз. Многое не могли делать, отдавали кому-то, нам делали заготовки, мы собирали изделие, - рассказывает коммерческий директор предприятия Владимир Платонов.
Теперь металл режут лазером, в помощь специалистам работают компьютерные программы. Осваивают новые виды профессиональной кухонной мебели. Она же техника. Вот, например, холодильники.
— Здесь распашные двери. Функционирует, проходим тест драйв. Удобная вещь – на производствах общепита, почему они востребованы. Экономия пространства – холодильник и рабочая поверхность. Ставите полноценный холодильник, он стоит, занимает место. Ничего не сделаешь. Здесь у вас и холодильник, и одновременно что-то порезать, добавить, - поясняет Владимир Платонов.
Продукцию поставляют в основном по Южному федеральному округу. Но готовы открывать новые рынки сбыта. В том числе зарубежные. В этом году в регионе это предприятие – в числе десяти – отобрано для участия в программе «Экспортный форсаж». Коммерческий директор Владимир Платонов прошел обучение в Центре поддержки экспорта Волгоградской области, получив знания для ведения внешнеэкономической деятельности. И это должно стать хорошим подспорьем в разработке стратегии для заключения новых контрактов.
— Массив знаний, который дали, он уже систематизирован и обработан. Перед тем, как попасть на тренинг, я знал, что есть экспорт, что-то вывозится за границу, что для этого надо – не имел понятия. Теперь я знаю, что есть требования по сертификации, определенные таможенные процедуры при вывозе-ввозе в другую страну, многие аспекты стали известны. Та же деловая коммуникация, в некоторых странах при диалогах определенные вещи не допустимы, - рассказывает коммерческий директор предприятия.
Программа «Экспортный форсаж» работает второй год. Претендовать на участие в ней могут компании, работающие не менее трех лет и имеющие оборот от пятидесяти миллионов рублей. В первом квартале 2023 года будут отобраны новые участники.
— Компания, которая тесно чувствует себя на российском рынке, но не знает, как выйти на зарубежный рынок, приходит к нам, мы совместными усилиями со Школой экспорта РЭЦ по написанным гайдам обучаем команду, прокачиваем. Они выстраивают свою дорожную карту и выходят на зарубежные рынки, - поясняет заместитель директора Центра поддержки экспорта Волгоградской области Алена Шалавина.
Одна из компаний-участниц еще в процессе обучения специалистов подписала два экспортных контракта. На предприятии, производящем оборудование для кухонь, сегодня прорабатывают базу потенциальных зарубежных партнеров. На экспорт планируют предложить свою новинку – профессиональную индукционную плиту. Среди преимуществ можно выделить соотношение цена-качество и простоту обслуживания.
— Столешница легко снимается. И доступ к внутренностям открыт, как капот у машины. Любая модульная замена – пять минут, что для кухни важно, - говорит коммерческий директор Владимир Платонов.
Специалисты предприятия планируют участие в выставках и бизнес-миссиях. После прохождения «Экспортного форсажа» за компанией-участницей программы закрепляется наставник, который еще год будет помогать в продвижении на внешний рынок.