Любимец фотографов и пчеловодов: на волгоградских полях созревает подсолнечник
Они будто сошли с полотен Ван Гога. Солнечные цветы на бескрайних волгоградских полях. Недаром путешественники, видя такую красоту, спешат устроить если не привал, то хотя бы небольшой фотосет. Памятный снимок в пути сделали и супруги Янины из Ярославля. Для жителей средней полосы России такой пейзаж очень притягателен.
— Очень хотелось красивых впечатляющих фотографий, у нас такой красоты нет, поэтому остановились. Много в соцсетях фотографий, хочется повторить, даже сделать лучше. Все просто – яркие, как солнышко, они поднимают настроение, - рассказывает жительница Ярославля Дарья Янина.
Сотни километров волгоградских полей ежегодно превращаются в одну сплошную цветущую клумбу. Правда, в эти гектары вложен труд сотен людей.
Красивый антураж для фотографий – лишь дополнительный эстетический эффект при выращивании подсолнечника. Сегодня для многих сельхозпредприятий Волгоградской области эта культура стала настоящим стержнем развития.
Валерий Клупов в сельском хозяйстве без малого 40 лет. По одному виду чашечки подсолнуха может поставить диагноз всему полю. Где требуется обработка, а какому сорту ускорить созревание. В хозяйстве под подсолнечником – более тысячи гектаров. Пятьсот засеяны новым кондитерским сортом «Джинн» – особой гордостью предприятия. Продукция дорогая, идет не на масло, из этой семечки приготовят снеки. Глава хозяйства считает, что в этом году урожай будет очень значительным.
— Где-то порядка двух тонн подсолнечника. Будем нацелены на этот результат, он для нашей зоны, для наших полей с темно-каштановыми почвами. Это оптимально. Предпосылки для этого есть, потому что сегодня в почве есть запасы влаги, мы исследования делали, - объясняет глава крестьянского хозяйства Валерий Клупов.
Выращивание так называемых кондитерских сортов помогает и пчеловодам. Благодаря подсолнечнику период медосбора серьезно продлевается.
— Сейчас только поздний подсолнух остался, больше никаких культур нет. Один посадили в начале июня, другой – в конце, так что разница есть во время посадки: то есть, один раньше зацветает, другой – позже, - говорит пчеловод Олег Бирюков.
С начала девяностых посевные площади масличных в России непрерывно росли. За 30 лет втрое увеличилась и урожайность. Устойчивый спрос и высокая цена делает подсолнечник культурой привлекательной для многих аграриев. Волгоградская область ежегодно собирает свыше миллиона тонн сырья. Однако западные санкции могут сказаться на производстве негативно. Виной тому дефицит отечественных семян. Здесь у каждого предприятия выход свой. Многие переходят на семенной материал из Китая. А это хозяйство давно предоставляет опытные поля для испытаний местным селекционерам.
— К сожалению, фирмы заграничные начали от нас уходить. Здесь у нас в основном наша селекция, но это перспектива может быть и будущего. Надо и свою науку развивать. Чтобы мы были уверены в завтрашнем дне, - считает Валерий Клупов.
И аграрии уверены, что на смену заграничным сортам через пару лет придут отечественные. Надеются, что в будущем посевные площади удастся увеличить еще. А значит, продукция из-под знойного волгоградского солнца будет наполнять российский рынок и пользой, и вкусом.