Новости
Сезон огурцов стартовал: за что волгоградские аграрии любят этот овощ
1 759
0
В полях Волгоградской области началась горячая пора. Аграрии уже приступили к сбору первых огурцов.
Огурцы в КФХ Константина Чернова в Среднеахтубинском районе стали выращивать только в этом году. Сразу решили выделить солидную площадь — 16 гектаров. Культура востребованная. Тем более, неподалеку расположен большой консервный завод, который заинтересован в местной продукции.
— Когда есть возможность в шаговой доступности реализовывать свою же продукцию, есть предложения — почему бы нет. Ввести эту культуру решили потому, что она востребована, - рассказывает глава крестьянско-фермерского хозяйства Константин Чернов.
Аграрным делом Константин решил заняться в 2005 году. Начинал на дачном участке. Через несколько лет приобрел первые 20 гектаров земли и как шутит фермер, «пошло-поехало». Сегодня в хозяйстве уже целых 120 гектаров. Выращивают помидоры, зеленый лук и немного перца. К посадке огурцов здесь приступили в начале апреля.
— Сеяли мы их в кассеты где-то числа 7 апреля. Ну, с 5 по 7 шел посев. Потом в конце месяца высаживали под укрывной материал, до 29 мая они стояли под ним. Потом уже вскрыли и начали потихонечку собирать, - вспоминает Константин Чернов.
Такой метод сбора урожая уже давно зарекомендовал себя только наилучшим образом. Трактор двигается со скоростью 100 м/час и тянет за собой флигер-платформу, в которой находятся рабочие.
Несмотря на то, что вся работа выполняется в положении лежа, уснуть точно не удастся. Здесь важны внимательность и скорость. Основная задача — это сорвать огурец и отправить его на транспортер.
Сейчас задействована дюжина работников — по пять человек в правом и левом крыле. Еще двое на приемке. Это лишь начало сбора, овощей пока еще не так много. По мере созревания огурцов может понадобиться больше людей.
Огурцы — одна из наиболее популярных культур у волгоградских овощеводов. В летний сезон она пользуется повышенным спросом. В том числе из-за своих полезных свойств: они содержат клетчатку, сахар, большое количество калия, кальция, магния, фосфора, витамины группы B и С. А благодаря высокому содержанию жидкости и клетчатки этот овощ эффективно очищает организм от холестерина, замедляет процессы старения и нормализует обмен веществ.
Так, за первые дни здесь удается собрать в среднем две тонны с гектара. Это хороший результат, говорят фермеры. Ну, а подводить итоги можно будет только в сентябре. Но Константин в будущее смотрит только с оптимизмом. В перспективе планирует задействовать и свободные гектары.
