Новости
Камышинские пекари делают ставку на натуральный продукт
1 103
0
Собственное сырье позволяет развивать переработку. Так, в городе Петров Вал появилась уже третья пекарня.
Теперь есть и конкуренция! Выигрывает покупатель. Предприниматели ищут свои фишки. Объединяет - местное сырье, свой сельхозпроизводитель.
И пампушки, и ватрушки. А завтра появится что-то новое. В маленькой пекарне в Петров Вале только-только подбирают ассортимент. Открылись недавно при одном из местных магазинов. Изучают спрос и прислушиваются к пожеланиям покупателей.
В пекарне работают четыре хозяюшки. Сами - мамы, рецепты подбирают из своих домашних кулинарных книжек. Ставку делают на натуральный продукт. Коллектив новый, но, говорят, сложился.
В небольшом городке теперь три пекарни. Каждая занимает свою нишу, имеет свои фишки. У покупателя есть выбор. Для предпринимателя, который занимался только торговлей - это шаг вперед.
— В связи с большой конкуренцией занимаемся производством. Во-первых, рабочие места. Во-вторых, приобретаем местную продукцию (мука, молоко) у производителя. Любое производство - нелегкий труд. Будем стараться, развиваться, - говорит предприниматель Евгений Данилко.
Большое преимущество для местных предпринимателей - свой сельхозпроизводитель рядом. В качестве основного сырья - муки, молока, растительного масла - можно быть уверенным.
— Мы уже налаживаем между собой логистику предпринимателей - производителей молочной продукции. Есть села рядом, в которых крупные производители. Задача - объединить, чтобы был результат положительный для всех, - делится председатель совета предпринимателей Камышинского района Елена Береговая.
В меняющихся экономических условиях предприниматели стараются максимально использовать меры государственной поддержки.
В свою очередь, камышинские предприниматели активно вносят свою лепту в благоустройство своих поселений и городов и другие добрые дела.
