Волгоградские овощеводы закладывают основу будущего урожая
Самую раннюю рассаду капусты в хозяйстве Алексея Леденева овощеводы посадили еще в начале апреля. Сейчас адаптируют к условиям открытого грунта сорта средних сроков созревания. Максимального размера и спелости такая капуста достигнет к августу.
Хорошую рассаду капусты овощеводы получили примерно за 50 дней. В конце февраля семена среднераннего сорта дружно проросли в теплице. Их подращивали, закаливали, а сегодня парники уже пустые – вся зеленая поросль переехала в открытый грунт.
Всего на площади в 100 гектаров здесь планируют посеять морковь, свеклу и лук.
— Начали посадку в начале апреля. Сейчас уже почти отсеяли лук, посадили около восьми гектаров капусты. Посеяли раннюю морковь на десяти гектарах, свеклу – на двух. Так что борщевой набор уже для ранней реализации есть, - рассказывает руководитель сельхозпредприятия Алексей Леденев.
В хозяйстве около 250 гектаров обрабатываемых земель. Овощная продукция занимает 40 % территории. Из-за дефицита иностранной рабочей силы в прошлом году под овощи отдали меньше земли. Выручает то, что иностранные рабочие уже обосновались в регионе, трудятся здесь на полях по несколько лет и не уезжают.
Замира Гафурова и 12 ее земляков прибыли в Волгоградскую область в июне прошлого года. Перезимовали в регионе. Домой рабочие планируют поехать после сбора урожая: обжились, на родину не спешат. Тем более, что работодатель предоставляет работникам питание, жилье и обеспечивает круглогодичной занятостью.
Посадку овощей в этом хозяйстве начали в срок. Однако другие овощеводы, считает Алексей Леденев, по срокам сева опоздали. Не успели закупить посадочный материал по приемлемой цене. На фоне западных санкций возросли стоимость и сроки поставки из-за рубежа. На закупку семян овощеводы только в этом хозяйстве затратили около семи миллионов рублей.
— Морковь из США и Голландии – разный разброс. Семена подорожали в два раза. Сама логистика, доставка в Россию сложная, поэтому существуют перебои. Мы в своем хозяйстве запаслись, даже семенами капусты. На будущий год, на 2023, семена уже есть, - делится Алексей Леденев.
На достигнутом останавливаться в хозяйстве не собираются, планируют экспериментально высадить цветную капусту. Спрос на нее, особенно в замороженном виде, высок. Овощеводы отработают технологию, просчитают риски, прибыль. И возможно, в будущем на столах волгоградцев появится еще один полезный продукт местного производства.