В Волгоградской области запустили новое мясоперерабатывающее производство
На средства гранта в Новониколаевском районе построили и запустили модульный завод по переработке мясной продукции.
Экватор осени, но комбайны еще в полях. Каждый погожий день на счету. Аграрии Новониколаевского района спешат убрать одну из последних в этом году культур - подсолнечник. Качеством и количеством урожая растениеводы севера области довольны.
Урожайность подсолнечника здесь почти вдвое выше, чем в среднем по региону – 26,5 центнеров с гектара. Всего в этом году в Волгоградской области планируют собрать более миллиона тонн этой масличной культуры.
Василий Иванов, заместитель губернатора Волгоградской области: «На сегодняшний день мы имеем мощности, которые перерабатывают более миллиона тонн, поэтому весь подсолнечник, выращенный на полях Волгоградской области, перерабатывается внутри региона. А это дополнительная добавленная стоимость, рабочие места, доходы и прочее».
У растениеводов сезон тоже завершается - под озимкой уже 1 миллион 650 тысяч гектаров. А вот у животноводов паузы в работе нет. В хозяйстве семьи Губиных выращиванием коров мясных пород начали заниматься в 2015 году с закупки 50 нетелей. Сегодня стадо выросло уже почти до 800 голов с маточным поголовьем в 325 животных. К примеру, быкам породы герефорд всего два года, а весят они уже 800 килограммов.
Глава хозяйства Алексей Губин не без гордости отмечает, что при дальнейшем откорме вес быков дойдет и до тонны. Таких показателей здесь уже добивались. Корма исключительно натуральные и собственного производства.
— Если хорошо кормить, даёт очень хорошие привесы. И сам по себе это специализированный скот мясного направления.
Важным этапом развития сельхозпредприятия стало строительство собственного цеха по переработке мясной продукции. Реализовать задуманное помог грант.
Алексей Губин, глава КФХ: «Общая сумма гранта получилась у нас 20 миллионов. 11,7 - это средства бюджета. И 8,3 - личные средства. Грант использован полностью. Последнее оборудование получили. И начинаем работать - выпускать продукцию».
С введением в строй этого предприятия хозяйство вышло на полностью замкнутый цикл производства. Здесь уже производится 30 видов продукции. Колбасы, сардельки и сосиски, копченые деликатесы, пельмени и полуфабрикаты.
Создание производства позволило открыть десять новых рабочих мест. Практически все сотрудники - местные жители.
Всего же на этом предприятии планируют выпускать 55 тонн мясной продукции в год и исключительно из собственного сырья. Как отметил заместитель губернатора Василий Иванов, этот сельскохозяйственный год, несмотря на тяжелые климатические условия и пандемию, завершается успешно.
А успехи хозяйства Губиных вновь отметили на федеральном уровне. Ранее приказом минсельхоза России КФХ присвоен статус племенного репродуктора. Высокий уровень специалистов предприятия два года подряд подтверждается высшей наградой престижной всероссийской выставки «Золотая осень».