Новости
Волгоградские аграрии применяют новейшие технологии хранения урожая
1 047
0
Сохранить вкус лета и не потерять ни грамма полезных веществ. С этой целью волгоградские аграрии берут на вооружение новейшие технологии. Дополнительно оснащают и помещения для хранения урожая.
Добиваться высоких объемов и качества удается во многом благодаря господдержке. Об инструментах, которые позволяют и далее наращивать эффективность работы сельхозпредприятий, говорили в Среднеахтубинском районе.
Принудительная вентиляция и холодильное оборудование – вот секрет свежих бахчевых даже спустя месяцы после уборки. Например, дынями глава хозяйства Павел Чердынцев планирует угощать своих гостей даже на Новый год. Такие технологии мужчина применяет не так давно, модернизация была проведена в 2019 году. Итог – уже в первый сезон в хранилище поместили более 12 тысяч тонн продукции.
Павел Чердынцев, глава крестьянско-фермерского хозяйства: «Преимущества – в хранении лука. В мае мы продавали просто в идеальном состоянии лук, до июля-августа фактически мы продержали позднюю капусту. Поэтому такие склады, я считаю, на сегодняшний день надо строить обязательно. И мы будем обходиться уже без импорта от сезона до сезона со своей хорошей, качественной продукцией».
Ранее по программе мелиорации ввели в эксплуатацию новый орошаемый участок площадью 360 гектаров. Это позволило увеличить посевные площади овощных культур на 258 гектаров. Также уделяется внимание и новым направлениям. Например, в этом помещении тестируют методы консервации огурцов и арбузов. В хозяйстве пользуются мерами господдержки – субсидированием части затрат. И это хороший пример для предприятий отрасли, уверен председатель комиссии по вопросам реализации национальных проектов и приоритетных проектов развития областной Думы Олег Савченко.
Олег Савченко, председатель комиссии областной Волгоградской Думы по вопросам реализации национальных проектов и приоритетных проектов развития Волгоградской области: «Надо отдать должное таким руководителям, которые сегодня думают на несколько лет вперед, инвестируют на несколько лет вперед в продукцию, в оборудование, в новые технологии. Они сегодня экспериментируют, идет засолка, идет переработка. И это у нас в Волгограде сегодня реализуется. Посмотрите, какие прекрасные продукты».
Предприятие Павла Чердынцева одно из передовых хозяйств Среднеахтубинского района, которое специализируется на реализации овощных культур. Высоких показателей удается достичь и всему муниципалитету. Например, валовой показатель в этом году уже превысил 50 тысяч тонн продукции.
Николай Патрин, глава Среднеахтубинского муниципального района: «На текущую дату уже собрано более половины урожая, в активной фазе сейчас уборочная кампания. В этом году мы в районе должны собрать более 100 тысяч тонн овощной продукции, и плановые показатели мы выполним».
За последние четыре года регион вышел на устойчивое среднегодовое производство в 1 миллион тонн овощей. Несмотря на сложные погодные условия 2021 года, планка не снижается. Сохранить виды на урожай позволил многолетний опыт, строгое соблюдение агротехнологий, эффективное использование господдержки.
