Волгоградские ученые наращивают кормовую базу региона

Экономика 24.01.2012, 20:50

105

0

До 70 процентов всех затрат в сельском хозяйстве, особенно в животноводстве, составляют расходы на корма. От их качества зачастую зависит не только рентабельность, но и дальнейшая судьба сельхозпредприятий. Немалый вклад в развитие кормовой базы нашего региона вносит волгоградская наука. Зооветеринарный факультет Волгоградского государственного аграрного университета, лаборатория анализа кормов и продукции животноводства. Это подразделение вуза оснащено практически по последнему слову техники. В частности, здесь занимаются моделированием кормов на молекулярном уровне. Эту сложную работу доверяют, в частности, и студентам. Александр Пантелеев, студент 2-го курса ВолГАУ: «Имеется различное состояние молекул. Более нестабильные энергетические и менее нестабильные молекулы. Которые более нестабильные энергетически – более удобоваримы для сельхозживотных. То есть в этом случае затрачивается меньше энергии сельхозживотными. И больше энергии отправляется на другие важные физиологические функции: прирост массы, продуктивность». Проводимая здесь работа носит не только чисто научный характер, но имеет также и практическое применение. Светлана Чехранова, научный сотрудник лаборатории ВолГАУ: «Мы можем определить, какие болезни могут быть у животных, как тот или иной корм влиял на состояние здоровья, на состояние приростов. То есть в конечном счете мы можем определить, какую экономическую эффективность приносит тот или иной корм для конкретного хозяйства». Нередко за экспертной помощью для оценки качества кормов в аграрный университет обращаются различные хозяйства нашего региона. Сергей Родионов, заведующий лабораторией ВолГАУ: «Оценка качества кормов, которые были исследованы у нас в лаборатории, показала, что сельхозтоваропроизводители, которые производят корм либо на продажу, либо для собственного потребления, производят доброкачественную сельскохозяйственную продукцию». Новые спектрометры позволили многократно ускорить экспертизы и повысить их точность. Кроме того, современная техника в состоянии определять не только качество кормов, но также и продовольствия, а заодно и состояние воды, почвы, степень загрязненности стоков и атмосферы. Только научно обоснованные методики позволяют добиваться высокой продуктивности ферм и полей.