Читать VOLGOGRAD-TRV.RU в Твиттере   Читать RSS-ленту VOLGOGRAD-TRV.RU   Читать VOLGOGRAD-TRV.RU в Facebook   Читать VOLGOGRAD-TRV.RU в ВКОНТАКТЕ   Читать VOLGOGRAD-TRV.RU в ОДНОКЛАССНИКАХ   Смотреть VOLGOGRAD-TRV.RU на YouTube   Читать VOLGOGRAD-TRV.RU на Яндекс.Новостях   Смотреть VOLGOGRAD-TRV.RU в Instagram
На главную
Календарь   Календарь   Календарь пятница , 14 декабря 2018 г.



пнвтсрчтптсбвс
     1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
      
Погода
Пасмурно, снег-1 ... 1 °С
ветер З,
6 - 8 м/c
Слушать online радио "Волгоград 24"

Слушать online "Радио России. Волгоград"

Реклама на теле- и радиоканалах "Волгоград-ТРВ"

Специальный проект «Волгоградская область. Задача побеждать»



Ностальгия: 60 лет Волгоградскому телевидению


Общество

ОбществоЭкономикаКультураПроисшествияСпорт

В Волгоградской области стартовал сезон ловли раков

02.10.2018 19:00Видеовидео

Осень - горяча пора для раколовов. Сезон их легальной добычи официально открыт. Но, как и с рыбой, членистоногих можно вылавливать только в определенных количествах. Где найти клевые места и приготовить отменный деликатес?
Чтобы собрать такой улов раков, часто приходится ждать целую ночь. Но такие трудности только радуют Даниила. После разрешения вылова этих членостоногих в мешке рыбака к удочкам прибавились раколовки. Признается, любовь к этому хобби перешла от родителей.
Даниил Сыров, рыбак: «У меня мама - рыбачка. С детства и до сих пор, ей 70 лет, а она до сих пор на рыбалку ездит. Вот чисто из-за этого, наверное. По генам как-то передается».
Многие любители такой охоты любят на месте насладиться деликатесом. Даниил делится семейным рецептом.
- Обычно все варят просто с укропом. Я привык с лимоном. Вкус совсем другой.
Даниил уже знает, что ловля разрешена только раколовками стандартного размера. Соблюдение правил - залог того, что пресноводное богатство сохранится.
Раки - это еще и показатель качества воды. Они обитают только в чистых водоемах. И тем приятнее осознавать, что раков можно встретить не только на небольших притоках и озерах, но и в крупных реках.
Мясо раков - экологически чистый продукт. Оно питательное и легко усваивается, содержит витамины. Белок очень ценный, но в нем большое количество холестерина. Его употребление нежелательно беременным женщинам, детям до 4 лет.
Надежда Студенкова, врач-диетолог: «Мясо раков очень нежное. Оно содержит много белка, поэтому оно хорошо воспринимается организмом. И людям, допустим, когда идет какой-то воспалительный процесс, имеется слабость, имеется, так сказать, необходимость укрепить иммунитет, как раз в этот момент мясо раков очень полезно».
Такие полезные свойства и ни с чем несравнимый вкус привлекает не только любителей рыбалки, но и браконьеров. Только за последний месяц сотрудники правоохранительных органов нашли 102 раколовки, а в них – полторы тысячи раков. Их выпустили в среду естественного обитания. Стражи порядка изъяли больше пяти километров браконьерских сетей и две лодки. На рыбаков завели уголовное дело.
Дмитрий Пивоваров, старший государственный инспектор Нижневолжского отдела рыбоохраны: «По нормам вылова - 50 раков на гражданина. Должно быть три раколовки на гражданина».
Специалисты ежедневно проверяют популярные водоемы региона. За этот год сотрудники отдела рыбоохраны завели 23 административных и 3 уголовных дела с изъятием раков. Больше 20 тысяч из них выпустили в естественную среду обитания. Специалисты изъяли около полутора тысяч орудий лова. В суд попадают не только любители половить раков ракохватками и электроудочками, но и своими руками. А сейчас рыбаки могут легально ловить членистоногих до конца года.


Добавить комментарий
Комментариев: 0